طريقة عمل مكعبات الشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات الشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم شوكولاته داكنة
- 100 جم شوكولاته بالحليب
23 ملعقة كبيرة 2 : 3 حلاوة طحينية
خطوات التحضير
-
1
قومى بتكسير الشوكولاته الى مكعبات صغيرة الحجم .
-
5
ضعى الشوكولاته فى الميكروويف لمدة 20 ثانية حتى تذوب .
-
9
استمرى فى التقليب باستخدام معلقة سيلكون حتى تذوب الشوكولاته تماما ( يمكن أيضا اذابة الشوكولاته على حمام بخار مائى ) .
-
14
نظفى سطح القالب من الشوكولاته ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك الشوكولاته ( بامكانكِ تكرار هذه العملية مرتين ) .
-
18
ضعى داخل كل قالب قطعة صغيرة من الحلاوة الطحينية .
-
22
اسكبى ما تبقى من الشوكولاته المذابة على سطح القالب ووزعيها جيدا ( بامكانكِ اذابة المزيد من الشوكولاته اذا لزم الأمر ) .
-
26
نظفى سطح القالب من الشوكولاته ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة .
-
30
بعد ذلك اقلبى القالب على ورق ألومنيوم واضغطى عليه بأصابعكِ لتخرج مكعبات الشوكولاته .
-
34
قدمى الشوكولاته لضيوفك مع فنجان القهوة .
-
38
ملاحظة لذيذة : بامكانكِ استبدال حشوة الحلاوة بالمكسرات أو الفراولة أو جوزالهند أو الكراميل أو أى نكهة أخرى مفضلة لديكِ , كما أنه يمكنكِ استخدام الشوكولاته الداكنة فقط أو شوكولاته الحليب فقط أو كلاهما معا .