طريقة عمل محشي الكوسا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي الكوسا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقشر الكوسا ونحفرها من الداخل ونغسلها بماء وملح وكذلك الفلفل

  • 2

    ننقع الأرز ونغسله جيداً ، ثم نحمر البصلة في الزيت والسمن ونضيف البهارات والملح وخضرة المحشي والطماطم ونتركها قليلاً ثم نضع الأرز ونحركه جيداً

  • 3

    نضع الأرز داخل الكوسا والفلفل ونترك فراغ للنضج

  • 4

    نضع المرقة على المحشي ثم نتركه على النار إلى أن ينضج ويقدم