طريقة عمل محشي الفلفل بالمرتديلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي الفلفل بالمرتديلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي المشروم والبصل إلى شرائح رقيقة.

  • 5

    قطعي الفلفل إلى نصفين وتخلصي من القمع والبذور.

  • 13

    في مقلاة طهي كبيرة وغير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي البصل والمشروم والثوم المفروم والزبدة وقليل من الملح والفلفل.

  • 17

    حركي المكونات حتى تصبح لينة.

  • 21

    أضيفي المرتديلا إلى خليط المشروم اولبصل وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق.

  • 29

    قومي بحشو الفلفل بخليط المشروم والمرتديلا.

  • 33

    غطي الخليط بشريحة أخرى من الجبن.

  • 37

    رصي الفلفل في صينية خبز غير لاصقة ومدهونة بقليل من الزيت، ثم ضعي الصينية في الفرن على نار منخفضة الحرارة حتى يذوب الجبن.

  • 41

    استمتعي به مع أطباق المكرونة.