طريقة عمل محشي كرنب بالدجاج

طريقة عمل محشي كرنب بالدجاج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي كرنب بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 عدد كرنب (متوسط الحجم)
• 1 كيلو ارز
• 1 لتر عصير طماطم (متسبك)
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 عدد بصل (مقطع صغير)
• 3 حزمة خضرة "كسبرة، بقدونس،شبت" (مقطع ناعم)
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة توابل لحم
• 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
• 2 عدد طماطم (مقطع صغير)
• 1 عدد دجاج (مقطع 4 ارباع)
• 1 عدد بصل (سليم)
• 1 عدد طماطم (كاملة)
• 3 عدد ورق لورا
• 2 فص حبهان
• 2 فص مستكة
• رشة فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 0.5 عدد ليمون (عصير)
• 0.25 كوب حليب