طريقة عمل مهلبية السحلب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية السحلب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    صبي 2 كوب ماء في وعاء الطهي واتركيه على نار متوسطة الحرارة .

  • 5

    عندما يغلي الحليب اخفضي الحرارة .

  • 9

    خذي كمية صغيرة من الحليب ثم أضيفي إليه النشا واخفقي بشكل جيد حتى لا تتشكل الكتل .

  • 13

    صبي خليط النشا إلى الحليب تدريجياً أثناء الخفق .

  • 17

    عندما يصبح الخليط سميك أضيفي السكر .

  • 21

    ثم أضيفي ماء الورد .

  • 25

    استمري في الخفق حتى يذوب السكر، ثم صبي مهلبية السحلب في أوعية صغيرة، زيني سطحها بالجوز المفروم والقرفة المطحونة .

  • 29

    ملحوظة : تقدم مهلبية السحلب دافئة أو باردة، ويمكنكِ استبدال النشا بمسحوق السحلب .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لبودينغ الأوركيد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك من الحلوى الجاهزة، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!