مهلبية الفستق الحلبي .. قدمي ضيافة رائعة اليوم ، وتعلمي أسهل طرق عمل المهلبية من الحلويات العربية المعروفة والطيبة والسهلة جداً، قدميها باردة لمذاق ألذ وأطيب شاهدي:  مهلبية اللوتس بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الحليب البارد في قدر مع ماء الزهر والنشا جيداً حتى يذوب النشا.

  • 2

    أضيفي الكريمة البودرة والسكر وحركي على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج يسخن.

  • 3

    أضيفي الفستق الحلبي بالتدريج مع التحريك السريع حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي المستكة.

  • 4

    تابعي التحريك على نار منخفضة جداً حتى تتكاثف المهلبية وتصبح كريمية جامدة.

  • 5

    ارفعي المهلبية عن النار واسكبيها في أكواب أو أطباق صغيرة.

  • 6

    اتركيها لتبرد قليلاً ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

  • 7

    عند التقديم زينيها بالفستق الحلبي وقدميها باردة.