طريقة عمل مهلبيّة قليلة الدسم

طريقة عمل مهلبيّة قليلة الدسم بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبيّة قليلة الدسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0 جم 2 صفائح أو 45 من حليب نستله المكثّف المحلّ
• 0 كوب 5½ أو 1375 مل من الماء
• 0 جم ¾ كوب أو 15 من الأرز ال (ناعم)
• 0 ملعقة صغيرة 1½ من مسحوق الفانيلا
• 0 ملعقة صغيرة ½ من ماء الورد
• 0 ملعقة صغيرة ½ من ماء الزهر
• 0 جم ½ كوب أو 5 من الفستق الحلبي٬ ال (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  يُغلى حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع 4 أكواب من الماء في قدر. تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.

• 2

  يُسكب مزيج الأرزّ بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ. يُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.

• 3

  يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن الفستق المبشور.