مجدرة الأرز اللبنانية مع اللحمة والمكسرات الشهية ، هي سهلة التحضير ولاتحتاج وقتاً طويلاً عند التحضير. قدمي مجدرة الأرز اللبنانية و بجانبها السلطة بأنواعها مع مخلل الخيار المقرمش .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت النباتي في وعاء كبير، واقلي فيه مفروم البصل لمدة 3 دقائق أو ليصبح ناضجاً.

  • 2

    اضيفي الثوم ومكعبات مرقة الدجاج، والماء والعدس.

  • 3

    اتركي المكونات لتغلي جيداً ولمدة 50 دقيقة، ليصبح العدس ناضجاً جيداً.

  • 4

    بعد ذلك ضعي المزيج في خلاط الطعام واخلطيهم ليصبح المزيج سلساً جداً.واعيدي المزيج على النار.

  • 5

    اضيفي له الأرز، ثم اخفضي النار لمدة 20 دقائق أوليصبح الأرز ناضجاً والمزيج يصبح كثيفاً.

  • 6

    ذوبي الزبدة في وعاء، واضيفي البصل، واقليه ليصبح ذهبي اللون ثم ضعيه جانباً.

  • 7

    ضعي في وعاء اللحمة المفرومة واقليها لتصبح مطبوخة، واضيفي الصنوبر والتوابل، واسقطي مزيج البصل للوعاء واخلطيهم جيداً.

  • 8

    حضري طبق التقديم اسكبي مزيج العدس ثم اضيفي فوقها مزيج اللحمة بالمكسرات والبصل.

حان الوقت الآن للاستمتاع بمجدارة! لا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك. وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه. شكرا للقراءة!