طريقة عمل مبكبكة باللحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مبكبكة باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جرام مكرونة مرمرية
- 0.5 كيلو لحم كندوز (مقطع صغير)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 عدد فلفل احمر صغير (طازج او مجففة)
- 1 عدد بصل (مقطع صغير)
- 1 لتر عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة (اختيارى)
- 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
- 2 عدد ورق لورا
- 2 عدد حبهان
