معمول مد بالفستق الحلبي من أنواع الحلويات الشرقية المحببة للجميع، وتقدم بالأعياد والمناسبات المختلفة، ويتميز هذا الطبق بطعمه الرائع والشهي، تعلمي تحضيره وقدميه في عيد الفطر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي مقادير الحشوة واتركيها جانباً.

  • 2

    اخلطي في وعاء، السميد والسكر والخميرة والسمنة والمحلب وماء الزهر والورد، حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة ومتجانسة، وتترك حتى تتخمر لمدة 60 دقيقة.

  • 3

    قومي بفرد نصف كمية العجينة بصينية الفرن المدهونة بالقليل من السمنة، ثم وزعي وافردي الحشوة على العجينة.

  • 4

    ضعي باقي كمية العجينة لتشكل الطبقة العليا فوق طبقة الفستق الحلبي.

  • 5

    أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180، لمدة ما بين 20 – 30 دقيقة.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد ثم قطعيها.

وها هو كل ما تريد أن تعرفه عن المعمول بالفستق. تعتبر حلوى العيد التقليدية هذه مثالية لأي تجمع، ومن المؤكد أنها سترضي الجميع بنكهتها المميزة وطريقة عرضها الفريدة. لذا إذا كنت تبحث عن شيء مختلف قليلاً هذا العيد، فتأكد من تجربة المعمول بالفستق!