طريقة عمل معكرونة السباغيتي بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معكرونة السباغيتي بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 ورقة من الغار لعمل المعكرونة :

خطوات التحضير

  • 2

    لعمل صلصة مارينارا : في وعاء الطهي ، ضعي جميع مكونات الصلصة وامزجيها جيدا ، اتركيها على درجة حرارة منخفضة حتى تصبح صلصة سميكة .

  • 6

    احتفظي بالصلصة في الثلاجة .

  • 10

    لعمل المعكرونة : قطعي السجق إلى قطع صغيرة ثم ضعيها في مقلاة الطهي على درجة حرارة متوسطة ، حتى يتغير لونها وتتبخر كل الدهون الموجودة بها .

  • 14

    اسلقي المعكرونة في ماء مملح ، صفيها جيدا ثم ضعيها في وعاء كبير مع الزبدة وزيت الزيتون .

  • 18

    في وعاء آخر كبير ، امزجي كلا من ( جبن الريكوتا ، ماء المعكرونة ، جبن البارميزان ، الملح والفلفل ) .

  • 22

    في صينية بايركس مقياس ( 10 × 15 ) مدهونة بقليل من الزبدة ، افردي السباجيتي ثم غطيها بطبقة من السجق .

  • 26

    ضعي طبقة من خليط الجبن ثم طبقة من صلصة مارينارا ، كما هو بالصورة .

  • 30

    غطي الصينية بمشور جبن البارميزان وجبن الموزاريلا .

  • 34

    اخبزي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة أو حتى يذوب الجبن .

  • 38

    اتركيها 10 دقائق لتبرد قبل التقديم .

  • 42

    تناولي هذا الطبق مع لفائف بزبدة الثوم .