لعاشقات التجديد اخترنا لكِ اليوم طريقة مبتكرة ولذيذة لتحضير المعكرونة الباريمافيرا بالجبن، جربيها وشاركينا برأيك. سيعجبك أيضًا: مكرونة بالزعتر والجبن البارميزان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الجبن مع إكليل الجبل والزعتر والزيت والثوم

  • 2

    ضعيه في وعاء عميق.

  • 3

    ثم  غطّي المزيج وادخليه  الثلاجة لمدة ساعة.

  • 4

    ?أخرجي المزيج من الثلاجة قبل استخدامه بثلث ساعة.

  • 5

    بعدها  سخّني الشواية على درجة حرارة مرتفعة، ثم ضعي عليها الفليفلة بحيث تكون القشرة الخارجية منها لأعلى.

  • 6

    أتركي الفليفلة على الشواية لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول القشرة الخارجية للّون الأسود، ثم ضعيها في كيس بلاستيكي وأغلقيه بإحكام.

  • 7

    اتركيها جانباً لمدة 5 دقائق.

  • 8

    ?ازيلي قشرة الفليفلة ثمّ قطّعيها وأضيفيها مع مزيج الجبن والزيتون والملح والفلفل إلى المعكرونة المسلوقة.

  • 9

    ?قدمي المعكرونة ساخنة.