استضافت الزميلة دعاء حماد فريق عمل مطبخ سيدتي، وقدمت لنا طبقاً رئيسياً من المطبخ الإيطالي العريق.. وخطوة بخطوة، معكرونة بالبشاميل بطريقتها السهلة والبسيطة، لنقدم هذا الطبق لك وليكون من الأطباق الرئيسية المعتمدة على سفرتك لتميزه بالطعم الشهي والطيب
المقادير
- 500 جم المعكرونة (النوع المفضل لديك، مسلوقة حسب التعليمات)
- ربع كوب الزيت
- ملعقة صغيرة ملح
- 200 جم جبنة شيدر
- 3 ات كيس صلصة البشاميل (الجاهزة)
- 3 لتراً حليب (طازج، للبشاميل)
- ملعقة صغيرة ملح (للبشاميل)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود (للبشاميل)
- ربع كوب الزيت النباتي (للبشاميل)
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم (للبشاميل)
- ربع كيلو لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم، لصوص اللحم المفروم والطماطم)
- ملعقة صغيرة ملح (لصوص اللحم المفروم والطماطم)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود (لصوص اللحم المفروم والطماطم)
- ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل (لصوص اللحم المفروم والطماطم)
- 3 حبة طماطم (لصوص اللحم المفروم والطماطم)
- ان ملعقة صغيرة معجون الطماطم (لصوص اللحم المفروم والطماطم)
- 0.5 كوب الماء (لصوص اللحم المفروم والطماطم)
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (للبشاميل)
