طريقة عمل معجنات الجبن لجلستكِ مع صديقاتكِ بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معجنات الجبن لجلستكِ مع صديقاتكِ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- كوب الحليب المكثّف
- 0.75 ال كوب الزيت النباتي
- 2 كوب ماء ساخن
- ربع ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملعقة كبيرة خميرة (فوريّة)
- 2 كوب جبنة (البيضاء المنقوعة بالماء والمقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة الحبة السوداء
خطوات التحضير
-
1
1- يخلط الدقيق مع الحليب والزيت والماء و"البايكينغ" باودر والسكر والملح والخميرة، باستخدام يديك، حتى تتشكّل عجينة متماسكة وطريّة.تدع في الوعاء مغطّاة بقطعة قماش رطبة، أو كيس من النايلون لنصف ساعة.
وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع معجنات الجبن لجلستك القادمة مع أصدقائك. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق لنا أدناه. شكرا للقراءة!
