طريقة عمل مارينج المشروم الفرنسى

طريقة عمل مارينج المشروم الفرنسى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مارينج المشروم الفرنسى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة
• 0.5 كوب من السكر (100 جرام )

خطوات التحضير

• 1

  قومى بخفق بياض البيض باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يتضاعف حجمه ويصبح أبيض اللون ويُشكل قمم .

• 5

  أضيفي السكر إلى بياض البيض واخفقي مرة أخرى حتى يندمجوا تماماً .

• 9

  يمكنكِ إستخدام نقطة من لون الطعام الروز وإضافتها إلى نصف كمية المارينج لاضفاء لون جميل .

• 17

  يمكنكِ وضع قطع المارينج بجانب بعضهم البعض فى الصينية لأن المارينج لا يتمدد أثناء الخبز .

• 21

  ضعى صينية المارينج فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 فهرنهايت ( 80 درجة مئوية ) لمدة ساعة واحدة ثم اطفئ الفرن واتركى المارينج بداخله حتى يجف لمدة 3 ساعات مع ترك باب الفرن مغلق .

• 25

  استخدمى مارينج المشروم فى تزيين كيك الشجرة الخاص بالكريسماس .