طريقة عمل مارينج المشروم الفرنسى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مارينج المشروم الفرنسى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بخفق بياض البيض باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يتضاعف حجمه ويصبح أبيض اللون ويُشكل قمم .

  • 5

    أضيفي السكر إلى بياض البيض واخفقي مرة أخرى حتى يندمجوا تماماً .

  • 9

    يمكنكِ إستخدام نقطة من لون الطعام الروز وإضافتها إلى نصف كمية المارينج لاضفاء لون جميل .

  • 17

    يمكنكِ وضع قطع المارينج بجانب بعضهم البعض فى الصينية لأن المارينج لا يتمدد أثناء الخبز .

  • 21

    ضعى صينية المارينج فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 فهرنهايت ( 80 درجة مئوية ) لمدة ساعة واحدة ثم اطفئ الفرن واتركى المارينج بداخله حتى يجف لمدة 3 ساعات مع ترك باب الفرن مغلق .

  • 25

    استخدمى مارينج المشروم فى تزيين كيك الشجرة الخاص بالكريسماس .