تتعدد أشكال وأنواع الحلويات الغربية.. فمنها ما يقدم بارداً ومنها ما يقدم ساخناً.. ومنها ما يوضع بقوالب صغيرة جميلة الشكل مافن الليمون الشهي الذي حضرناه لك لأحلى ضيافة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

  • 2

    بطني صينية المافن بالورق الخاص.

  • 3

    اخلطي الطحين و البيكنج صودا والملح في وعاء و اتركيه جانباً.

  • 4

    ?اخفقي الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية ثم أضيفي السكر مع الاستمرار بالخفق لتصبح هشة.

  • 5

    ?أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي اللبن الزبادي واستمري بالخفق.

  • 6

    ?أضيفي الفانيلا وخلاصة الليمون للمزيج و برش الليمون واخلطي حتى يتجانس.

  • 7

    أضيفي مزيج الطحين للخليط مع الخفق حتى تتجانس المكونات.

  • 8

    ?وزعي خليط الكيك بصينية المافن المجهزة لتملأ 2/3 الكوب لكل حبة.

  • 9

    9. أخبزي المافن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ثم اتركيها لتبرد.

  • 10

    10. اخلطي السكر البودرة وعصير الليمون حتى يصبح المزيج كريمي ثم صبيه على الوجه عند التقديم.

جرب هذه الوصفة اللذيذة لفطائر الليمون وأخبرنا كيف أعجبك في التعليقات أدناه!