ليالي لبنان بالموز والقشطة بالفيديو ... وصفة حلويات عربية مبتكرة وشهية نقدم لكِ كيفية تحضيرها، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي وقدمي على سفرة ضيافتك أطيب الحلويات الباردة الرائعة واللذيذة تعلمي أيضاً: ليالي لبنان خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- 3 كوب حليب (سائل)
- 0.5 كوب السميد
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة مستكة (مطحونة)
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- 2 علبة القشطة
- 3 حبة الموز (صغير الحجم / مقطع مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي (مفروم / للتزيين)
- 0.5 كوب العسل (للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الحليب والسميد والسكر في قدر على نار متوسطة إلى خفيفة حتى يبدأ المزيج في الغليان مع الاستمرار في التحريك حتى يتماسك قوام الخليط ويصبح سميكاً.
-
2
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي المستكة وماء الزهر وقلبي جيداً.
-
3
وزعي المزيج في بايركس كبير واتركيه حتى يبرد تماماً.
-
4
اخلطي القشطة مع الموز وعصرة ليمون ووزعي المزيج فوق طبقة السميد وضعي البايركس في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
-
5
عند التقديم زيني بالفستق الحلبي والعسل وقطعيها وقدميها باردة.
