طريقة عمل السردين المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السردين المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
تغسل أسماك السردين جيداً وتخرج أحشاؤها .
-
2
توضع في طبق كبير ويرشّ فوقها ملح البحر ، يغطى الطبق ويوضع في البراد مدة ساعة تقريباً.
-
3
تغسل أسماك السردين مجدداً وتجفف في حال استخدام محمل شواء.
-
4
يجب ترتيب الأسماك فوق مصبّع وشوائها لمدة دقيقتين من كل جهة.
-
5
أو يمكن وضعها ببساطة في مقلاة كبيرة وطهوها بالطريقة نفسها.
-
6
تقدم أسماك السردين باردة أو ساخنة مع الكثير من الخبز المحمص والبطاطس والسلطة .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع السردين المشوي، حان الوقت لاختبار مهاراتك. اشعل الشواية واستمتع بإبداعك اللذيذ!
