طريقة عمل السميط

طريقة عمل السميط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السميط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب لبن كامل الدسم (دافئ)
• 1 عدد بيضة (بياض البيضة فقط)
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب ماء
• 1 كوب زيت ذرة
• 1 كوب سمسم

خطوات التحضير

• 1

  إخلطى المكونات معاً وإعجنيها جيداً .

• 2

  إتركى العجين ليتخمر ثم أعجنيه مرة أخرى وشكليه على هيئة حبال طويلة .

• 3

  و بعدين شكلى العجين لدوائر أو أى شكل تفضلينه ورصيها فى صينيه.

• 4

  إدهنى الوجة بالبيض ورشيه بالسمسم و بعدين دخليه الفرن حتى يحمر الوجة ثم يقدم بألف هنا .