طريقة عمل السحور المتين بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السحور المتين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب فول مدمس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 عدد بيض
- 4 شريحة بسطرمة
- 4 عدد بيض (مسلوق)
- 3 عدد فلفل اخضر (حار)
- 4 عدد طماطم (حجم كبير)
- 1 علبة زبادي
- 1 عدد خيار (مقشر ومبشور)
- رشة زعتر جاف
- رشة نعناع جاف
- جبن فيتا
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل (حسب الذوق)
- كمون (حسب الذوق)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- رشة بقدونس (مفروم)
