طريقة عمل السباغيتي بالسجق والريكوتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السباغيتي بالسجق والريكوتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قلبي السجق المفروم في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يتغير لونه.

  • 5

    أضيفي الزبدة والبيض وجبن الباميزان والصلصة والمكرونة، حركي المكونات بشكل جيد حتى تذوب الزبدة.

  • 9

    امزجي جبن الريكوتا مع الجبن الكريمي ثم ضعيهم في الميكروويف لمدة 45 ثانية، افردي خليط المكرونة في صينية خبز خزفية ثم أضيفي فوقها الجبن ثم خليط السجق المطبوخ ثم جبن الموتزاريلا.

  • 13

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

  • 17

    اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق ثم قدميها.