بعض أطباق تعد جانبية إلا أنه بإمكانك اعتمادها كوجبة سريعة ومشبعة، حضري الريزوتو بالمشروم والدجاج علي الطريقة الايطالية واستمتعي بالطعم الرائع. سيعجبك أيضًا: كب كيك البيض

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني المرق في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    ?ثم سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وأضيفي الفطر وقطع الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل ثم ازيليه واتركيه جانباً.

  • 3

    ?ثم أضيفي لنفس القدر ملعقة كبيرة زيت زيتون وأضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    ?ثم أضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقتين

  • 5

    ?ثم أضيفي الخل وقلبي حتى يتمص الأرز الخل.

  • 6

    ?ثم أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج للأرز وحركي حتى يمتص الأرز المرق.

  • 7

    ?ثم أضيفي نصف كوب آخر من المرق لحين انتهاء الكمية وامتصاص الأرز للمرق.

  • 8

    ?ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفطر وقطع الدجاج والزبدة والملح والفلفل.

  • 9

    ?ثم اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني بالجبن البارميزان المبشور