طريقة عمل الرنجة المطبوخة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الرنجة المطبوخة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو رنجة (واحدة رنجة)
- 2 واحدة طماطم
- 1 فلفل رومى
خطوات التحضير
-
1
ننضف الرنجة كويس ونقطعها قطع صغيرة .
-
2
نقطع الطماطم والفلفل طرنشات صغيرة .
-
3
نضع الطماطم على النار ونقلب وتعجن ثم نضع الفلفل ونقلب .
-
4
ونضع عليهم الرنجة ونقلب .
-
5
تترك على النار لمدة 10 دقايق بالكتير مع التقليب كل فترة وتقدم مع بقدونس وجرجير وخيار وبصل .
