استمتعي بمذاق الليمون المنعش بطريقة سهلة، فقط اتبعي الطريقة التالية. سيعجبك أيضًا:ليموناضه بالتوت مشروب منعش بارد ليوم حار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لفي قطعة من الورق الشمعي حول حافة طبق سوفليه، ادهني الورق بالزيت، دعيه جانباً، انثري الجيلاتين فوق الماء في كوب أو وعاء صغير، امزجيه جيداً، ضعيه في الميكرويف لمدة 30- 40 ثانية ، قلبي جيداً، واتركيه جانباً إلى أن يذوب تماماً.

  • 2

    ?اخفقي صفار البيض مع ½ كوب سكر إلى أن يصبح سميكاً وفاتح اللون، وأضيفي عصير وقشر الليمون ثم أضيفي الجيلاتين 

  • 3

    أخفقي بياض البيض مع كريم الترتار إلى أن يصبح متماسكاً بعض الشيء.

  • 4

    بالتدريج أضيفي 1/2 كوب السكر المتبقي، واستمري في الخفق إلى أن يصبح أبيض اللون متماسكاً (ميرانغ). باستعمال ملعقة كبيرة قلبي خليط الجيلاتين مع بياض البيض. 5- صبى الخليط في طبق السوفليه، وثلجيه لعدة ساعات إلى أن يتماسك. زيني السوفليه بالكريمة المخفوقة وقشور الليمون.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الموس البارد بنكهة الليمون المنعشة اللذيذة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!