تقدم إليك "سيدتي.نت المجبوس:طبق راشد الماجد المفضّل، تعرفي وشاركي النجوم أطباقهم المفضلة
المقادير
- 75 جم الزبدة (مقادير الصلصة)
- 75 جم طحين (مقادير الصلصة)
- 150 جم المكسرات (لوز وصنوبر وفستق حلبي وكاجو، مقادير الصلصة)
- قليل بهارات (بهار حلو وملح وسبع بهارات وورقة غار وحب الهال)
- 75 جم الزيت النباتي
- 75 جم البصل (المفروم ناعماً)
- 150 جم لحم (مفروم)
- لتراً مرق دجاج
- 600 جم صدر الدجاج
- 500 جم الأرز المصريّ (أو البسمتي)
خطوات التحضير
-
1
في قدر توضع على النار، يقلى البصل بالزيت. ثم، يضاف الأرز والملح، ليقلّب بعدها لمدة خمس دقائق مع البهارات. ثم، يغمر بمرق الدجاج. يطهى هذا الخليط على نار هادئة، في طنجرة محكمة الإغلاق، وذلك لمدّة 20 دقيقة.
إذا استمتعت بهذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك وعائلتك! تأكد أيضًا من مراجعة منشوراتنا الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة.
