اللوبيا لديها العديد من الطرق لطبخها ومذالك كل دولة من دول العالم وطريق طهيها.وفي هذا التطبيق سنتطرق إلى كيفية تحضير اللوبيا على الطريقة المصرية.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    هنغسل اللوبيا وننقعها فى ماء, وبعد كده فى حلة على نار متوسطة هنضيف اللوبيا ونغطيها بالماء.

  • 2

    أول ما اللوبيا تبدأ تلين هنضيف الملح وبعد ما تستوى هنصفيها وتترك جانبا.

  • 3

    هنضرب الطماطم فى الخلاط لحد ما تتحول لعصير.

  • 4

    فى حلة على النار هنضيف السمن وهنقلب فيه البصل لحد ما يدبل.

  • 5

    هنضيف عصير الطماطم والكمون ونقلب كويس جدا وبعدين نغطى الحلة ونسيبها على نار هادية لحد ما الطماطم تتسبك (من 10 دقائق لربع ساعة).

  • 6

    هنضيف صلصة الطماطم ونقلب كويس جدا وبعدين هنضيف المرقة ونقلب تانى وبعدين نسيب الخليط يغلى.

  • 7

    هنضيف اللوبيا ونسيب الخليط يغلى حوالى 3 دقائق.. وبكده تبقى جاهزة للتقديم.. بالهنا والشفا.