طريقة عمل الكريما بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكريما سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب من الحليب
- 0.25 كوب من دقيق الذرة
- 3 بيضات
- 0.5 كوب من السكر
- قشرة ليمونة حامضة
- رشّة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
?يسخن الحليب في قدر على النار مع قشرة الليمونة.
-
2
? يخفق دقيق الذرة مع البيض والسكر والفانيليا.
-
3
? ترفع قشرة الليمون من الحليب الساخن وتطفأ النار، ثم يضاف الحليب إلى البيض ودقيق الذرة والفانيليا والسكر.
-
4
? يحرك المزيج جيداً ثم يعاد إلى النار ويطهى حتى يغلي ويتكثف.
-
5
? ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد.
