طريقة عمل الكوسة المشوية الايطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة المشوية الايطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بغسل الكوسة بشكل جيد تحت الماء البارد .

  • 9

    امزجي الأوريجانو أو التوابل الايطالية مع الملح في وعاء صغير .

  • 13

    ضعي شرائح الكوسة في وعاء كبير ثم أضيفي زيت الزيتون، قلبي الكوسة باستخدام ملقط الطعام .

  • 17

    أضيفي التوابل الايطالية ( مزيج من الأعشاب المجففة : أوريجانو، ريحان، زعتر ) .

  • 21

    رصي الكوسة في صينية خبز مبطنة بورق القصدير .

  • 25

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم قدميها فوراً مع الدجاج بالجبن في الفرن .