الكنافة النابلسية من أشهر حلويات الشام، والتي لها شعبية في بلاد العالم العربي، هي حلوى شهية تعتمد على استخدام جبن غير مالح مع الكنافة التقليدية. تعرفي على مكونات وطريقة عمل الكنافة النابلسية بالفيديو
المقادير
- 0.5 كيلو عجينة كنافة (مفرومة ناعماً)
- 0.5 كيلو جبن الريكوتا
- 300 جم جبن موزاريلا
- 0.5 كوب القشطة
- قليل ملون الطعام الاحمر
- 0.5 كوب سمن
- حسب الرغبة شيرة (قطر)
خطوات التحضير
-
1
وضع لون الطعام على الكنافة.
-
2
إضافة القشدة ومزجها جيداً مع الكنافة.
-
3
قدح السمن على النار، وإضافتها على الكنافة وتقليبها جيداً.
-
4
وضع نصف كمية الكنافة في الصينية.
-
5
إضافة الجبن الريكوتا، ثم الجبن الموزاريلا.
-
6
إضافة الكمية المتبقية من الكنافة.
-
7
تدخل فرن حرارته 200 لمدة ساعة.
-
8
تغطيتها بشربات خفيف.
-
9
9. تزين بالفستق الحلبي.
هكذا تصنع كنافة النابلسي! نأمل أن تكون قد استمتعت بالفيديو وأن تحاول تصويره في المنزل. أخبرنا كيف اتضح لك في التعليقات أدناه. واحرص على الاطلاع على مقاطع الفيديو الأخرى الخاصة بنا للحصول على وصفات أكثر لذة من جميع أنحاء العالم.