طريقة عمل الكفتة والكسكس في طبق شهي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة والكسكس في طبق شهي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم لحم (مفروم)
- 1 قطعة البصل (مفرومة)
- 3 قطعة الثوم (مدقوقة)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة فلفل أسود (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة النعناع (مفروم)
- 250 جم كسكس
- ملعقة صغيرة بودرة حساء
- 290 جم فليفلة (مشويّة على اللهب ومقطّعة)
- 410 جم حمص
- 1 قطعة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة بقدونس
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 12 قطعة البندورة الكرزية
هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة وسهلة طوال أيام الأسبوع. تمتلئ الكفتة والكسكس بالنكهة، والطبق ككل صحي ومرضي. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به!
