الكبسة من الأطباق الخليجية المشهورة .. وتحضر باللحم، أو بالدجاج، حضريها على مائدة عيد الأضحى لوجبة غداء مميزة وشهية  للمة العائلة على السفرة    

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم البصل ناعماً ثم نضعه في قدر الطهو ونضيف إليه الزيت والهيل والقرنفل وعود القرفة وتقلب.

  • 2

    نضيف اللحم والثوم ورشة من البهار والملح والكمون والقرفة الناعمة ونضيف الطماطم المطحونة.

  • 3

    ثم نضيف الماء ونتركه إلى أن ينضج اللحم، يضاف الأرز بعد أن تنضج جميع المكونات.

  • 4

    يسكب في طبق التقديم ويزين بالكاجو والصنوبر ويزين بورق البقدونس وشرائح البصل المقلي.

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الكبسة باللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على منشوراتنا الأخرى حول مطبخ الشرق الأوسط.