للكباب طرق تحضير عديدة، اخترنا لك وصفة مبتكرة بطعم مختلف للكباب، هي وصفة الكباب بالكرز ودبس الرمان، طعم غني، جربيها وأبهري ضيوفك الوصفة من إعداد الشيف حسن سلامي من فندق روشيه أرجان روتانا ببيروت .
المقادير
- 400 جم لحم مفروم (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 قطعة البصل (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 200 جم كرز (أحمر طازج)
- 30 جم دبس الرمان
- 10 جم سكر
- 5 جم سبع بهارات
- 3 جم القرفة
- 2 جم الكمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- ملعقة كبيرة صنوبر (محمص)
خطوات التحضير
-
8
يسكب المزيج مع صوص الكرز وفي طبق التقديم ويزين الكزبرة والصنوبر المحمص ويقدم
هذا كل شيء من أجل فيديو وصفة لذيذة وسهلة المتابعة حول كيفية صنع كباب الكرز. نأمل أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. تأكد من مشاركة صورك ونتائجك معنا على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاج #dlwaqty.
