من المطبخ الجزائري نقدم لكِ طريقة تحضير الهريسة الجزائرية الشهيرة في الوطن العربي بطعمها اللذيذ، إليك الطريقة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع السكر والماء، ماء الزهر والفانيليا في وعاء على النار ويذاب المزيج للحصول على شربات، تضاف الزبدة ويقلب الكل جيداً إلى أن يصبح الخليط ابيض اللون.

  • 2

    يضاف اللوز بالتدريج ويقلب للحصول على مزيج كريمي ناعم.

  • 3

    يترك الخليط ليبرد تماما مدة 12 ساعة ويتحول لعجين متماسك وناعم.

  • 4

    يكور العجين لكرات متوسطة ومتساوية، وتمرر في السكر ثم تزين بالسكين للحصول على شكل أنيق.

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على الهريسة الجزائرية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت مهتمًا بتجربة هذه الصلصة اللذيذة، فتأكد من مراجعة وصفتنا!