طريقة عمل الحلوى الملونة – ضيافة عيد الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحلوى الملونة – ضيافة عيد الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب زبدة غير مملحة
- 225 جم جبن كريمي
- 45 كوب 4 – 5 مسحوق السكر
- 1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون أو الموز أو الفانيليا (حسب الذوق)
- ألوان الطعام
خطوات التحضير
-
1
أذيبي الزبدة في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الجبن الكريمي واخفقي حتى تمتزج مع الزبدة تماماً.
-
5
أضيفي 4 أكواب سكر واخلطي حتى تصبح العجينة لينة ثم أضيفي نكهة الموز وقلبي جيداً.
-
9
قسمي العجينة إلى 4 أجزاء متساوية وأضيفي 4/1 ملعقة صغيرة نكهة الموز في كل جزء ثم قلبي جيداً.
-
13
ضعي حوالي 2 – 3 قطرة من ألوان الطعام في كل وعءا على أن يكون كل جزء لون مختلف عن الآخر وقلبي جيداً.
-
21
اتركي الحلوى لبضع ساعات حتى تجف تماماً ثم قدميها.
-
25
خزني حلوى العيد الملونة في وعاء محكم الغلق وضعيه في الثلاجة لوقت التقديم.