الجمبري المشوي على الفحم ... حضري طبخات الجمبري بطرق مختلفة ، جربيه على سفرتك مشوياً على الفحم بأسهل خطوات عمل وقدمي بجانبه الأطباق الجانبية المفضلة للعائلة شاهدي:  جمبري بالصلصة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء عميق، ضعي زيت الزيتون، البقدونس، عصير الليمون الحامض، الثوم ومعجون الطماطم.

  • 2

    نكّهي بالفلفل الحار، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 3

    أضيفي الجمبري إلى الخليط، قلّبي حتى تتداخل المكونات ثم اتركيها جانباً لحوالي 4 ساعات على الأقل حتى تنتقع.

  • 4

    ضعي الجمبري في عيدان خشبية ثم اشويها على الفحم من الجهة الأولى.

  • 5

    اقلبي العيدان إلى الجهة الثانية حتى ينضج الجمبري جيداً ثم أبعديه عن النار وقدميه ساخناً.