للمعجنات مكانة مهمة على السفرة العربية، فمنها ما هو محشوة بالسبانخ ومنها بالخضراوات.. قدمت السيدة سميرة بشارات لمطبخ سيدتي الفطيرة التركية خطوة بخطوة بالصور.. تتبعي الخطوات وحضري أشهى الوجبات لعائلتك
المقادير
- 1 حبة البيض (لدهن الوجه)
- قليل قهوة سريعة الذوبان (لدهن الوجه)
- قليل السمسم (وحبة البركة / لدهن الوجه)
- دجاجة الدجاج (مسلوقة ومفتفتة / للحشوة)
- 2 علبة الفطر (مقطع شرائح / للحشوة)
- 1 حبة فليفلة ملونة (نصف حبة حمراء ونصف من حبة صفراء / للحشوة)
- 1 حبة البصل (للحشوة)
- 2 فص الثوم (للحشوة)
- ملعقة صغيرة ملح (للحشوة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (للحشوة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (للحشوة)
- رشّة جوزة الطيب (للحشوة)
- رشّة بابريكا (للحشوة)
- 0.5 كوب جبنة شيدر (أو موزاريلا أو بحسب الرغبة / للحشوة)
- 5 كوب طحين (للعجينة)
- 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة (للعجينة)
- 5 ملعقة كبيرة ملح (للعجينة)
- ملعقة كبيرة لبن زبادي (للعجينة)
- 1 حبة البيض (للعجينة)
- 3 ملعقة صغيرة خميرة (للعجينة)
- 0.75 ال كوب الزيت النباتي (للعجينة)
- 0.5 كوب ماء فاتر (للعجينة)
فطيرة الدجاج التركية طريقة لذيذة وسهلة لتحضير طبق تقليدي. الخطوات بسيطة وستساعدك الصور على طول الطريق. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به!
