الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو.. يعتبر الفلافل من الوجبات المحببة للجميع، وخاصة مع طبق من الفول والحمص بجانبه، تعلمي طريقة تحضيره بالفيديو وقدميه على سفرتك بجميع الأوقات
المقادير
- 250 جم الفول (مجروش)
- 250 جم حمص
- 0.5 كوب بقدونس
- 0.5 كوب الكزبرة
- البصل الأخضر (حسب الذوق)
- 5 فص الثوم
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- ملعقة كبيرة بيكنج صودا
خطوات التحضير
-
1
ضعي الحمص والفول المجروش بمحضرة الطعام الكهربائية، أضيفي البصل الأخضر، والكزبرة، والبقدونس.
-
2
نكهي بالملح، والكزبرة الناشفة، والثوم، والبهارات المشكلة، والكمون.
-
3
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
4
انقلي الخليط لوعاء جانبي، وحمّي الزيت النباتي على النار، وابدأي بقلي حبات الفلافل بالحجم المفضل لديك باستخدام ملعقة خاصة لقلي الفلافل.
-
5
قدمي الفلافل ساخنة.
نشكرك على قراءة ومشاهدة مقطع الفيديو الإرشادي حول صنع الفلافل محلي الصنع. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه.