الوصفة التقليدية للدوناتس الحلوى الأمريكية الشهية من تقديم عضوة مطبخ سيدتي Danah Alkudaymi جربيها وتمتعي بالطعم المميز
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 0.5 كوب سكر
- ملعقة كبيرة الخميرة الفورية
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 40 جم الزبدة (أو زيت بحرارة الغرفة أو مقدار فنجان قهوة صغير)
- كوب ماء دافئ
- حسب الرغبة الشوكولاتة (للتزيين أو يمكن استخدام بودرة الكاكاو، أو زبدة اللوتس، أو حبات الفارمسيلا)
خطوات التحضير
-
1
تقلب المواد الجافة جيداً وتخلط بعد النخل.
-
2
ثم تضاف المواد السائلة وتعجن بالعجانة الكهربائية.
-
3
تخمر بمكان دافئ مدة ساعة.
-
4
ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1 سم وتقطع بقالب الدوناتس أو بكوب كبير وغطاء زجاجة الماء أو للعصير إن لم يتوفر القالب .
-
5
تترك العجينة حتى ترتاح مدة 15 دقيقة ثم تقلى بزيت حامي وغزير مع مراعاة تقليبها باستمرار.
شكرًا على القراءة! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الكعك الأصلي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الكعك، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا حول هذا الموضوع.