طريقة عمل الدجاج المشوي بدبس الرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي بدبس الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 بصل (مفروم)
- 2 طماطم
- 1 بطاطس
- 3 فلفل رومي
- ملح وفلفل وخل (حسب الذوق)
- 0.5 كوب دبس رمان
- دجاج منزوع العظم دجاجة (كامل)
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاجة بالبصل والملح والفلفل واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة
-
2
اقليها بالزيت ثم ضعيها في الصينية مع حلقات بطاطس وغطيها بورق حراري
-
3
أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة
-
4
قطعي الفلفل الرومي والبصل والطماطم إلى شرائح رفيعة وضعي عليها دبس الرمان والملح والفلفل والبقدونس المفروم وقلبي جيداً واتركيها وتقدم ساخنة