طريقة عمل الدجاج المشوي على الزجاجة

طريقة عمل الدجاج المشوي على الزجاجة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي على الزجاجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• دجاجة كاملة ( 2 كيلو وربع )
• 0.5 كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة من كزبرة (مطحون)
• 0.125 ملعقة صغيرة من كمون مطحون (اختياري)
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود

7 فص ثوم للشواء :

• 1 زجاجة زجاج
• 0.33 حبة بصل
• 1 ملعقة صغيرة ملح أو شرائح الليمون
• 1 ورق الغار

خطوات التحضير

• 1

  امزجي التوابل والمايونيز في وعاء صغير.

• 5

  تبلي الدجاج بالتتبيلة من جميع الجهات وتحت الجلد، باستخدام يديكِ، ثم ضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة ليلة كاملة.

• 9

  سخني الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت، ثم ضعي في الزجاجة كلا من ( شرائح البصل، شرائح قشر الليمون، الملح، ورق الغار ).

• 13

  لمبئي الزجاجة بالماء الساخن وضعيها فوق طبق خبز بايركس.

• 21

  ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ثم ضعيها تحت الشواء على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.

• 25

  قدميها ساخنة على سفرتك مع الأرز والسلطات.

• 29

  صحة وهنا.