الدجاج المقلي مع صلصة الجبن .. يعتبر الدجاج المقلي من أكثر الوجبات شيوعياً ورغبة لدى للجميع، حضرناه لك في مطبخ سيدتي مع صلصة الجبن الشهية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لإعداد التتبيلة: يُخلط كلُّ مكوِّناتها معًا.

  • 2

    يُنقع الدجاج في التتبيلة، وذلك لأربع ساعات على الأقلِّ.  

  • 3

    يُغطَّى الدجاج بعد ذلك بالدقيق جيِّدًا.

  • 4

    يُقلى الدجاج في زيت غزير، حتَّى يكتسب اللون الذهبي.

  • 5

    لإعداد صلصلة الجبن: يُسخَّن الحليب على حرارة متوسِّطة، فيُضاف الجبن، مع الاستمرار في التقليب، وذلك حتَّى ذوبان الجبن تمامًا، فيُنثر الفلفل والزعتر. تُرفع صلصة الجبن من النار، وتُقدَّم إلى جانب الدجاج المقلي.