طريقة عمل الدجاج بالحمص والبابريكا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالحمص والبابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، ضعي الدجاج مع البابريكا المدخن والملح وبودرة الثوم والفلفل الأسود والأرويغانو، افركي الدجاج بالتوابل ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيك ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

  • 5

    في طبق خزفي صغير، ضعي شرائح البصل في الجزء السفلي من الطبق الجزفي ثم وزعي 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون على سطح البصل.

  • 9

    أضيفي الحمص وبرش الليمون وعصير الليمون والكمية المتبقية من زيت الزيتون إلى وعاء الدجاج، حركي المكونات بشكل جيد.

  • 13

    وزعي الدجاج بالحمص والتوابل في الصينية فوق البصل، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

  • 17

    رشي الكزبرة أو البقدونس الطازج المفروم على سطح الصينية وأضيفي مزيد من الملح والفلفل حسب الذوق.

  • 21

    قدمي هذا الطبق مع السلطة والأرز .