طريقة عمل البيتزا لخبيرة الطهي باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيتزا لخبيرة الطهي باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 خميرة مذوبة فى ماء دافئ ورشة سكر
- 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 4 ملعقة كبار زيت زيتون
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
- رشّة ملح
- 2 ثمرة طماطم منزوعة البذر والجلد
- ماء دافئ للعجن
خطوات التحضير
-
1
?فى العجانة نضع الدقيق عليع اللبن و الخميرة و بودرة البصل والثوم والملح وزيت الزيتون واقلبهم جيدا .
-
2
ابدأ أضع الماء ببطء واعجن حتى تتماسك العجينة .
-
3
اضع العجبنة فى طبق مدهون زيت واغطيها واضعها تخمر تقريبا ساعة الا ربع او حتى يتضاعف حجمها وابدأ افردها .
-
4
اضع باقى المكونات على النار حتى يتسبكوا وادهن بها وجه البيتزا ، ثم اقوم بالحشو المراد ، واضعها فى الفرن حتى تستوى ثم تقدم .
إذن فهذه هي الوصفة المثالية لعجينة البيتزا والصلصة من خبير الطهي باكينام عبدون. تأكد من تجربته بنفسك وأخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه!