طريقة عمل البيض النباتي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض النباتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان أو مسحوق بذور الشيا
- 3 ملعقة كبيرة ماء
خطوات التحضير
-
1
كثير من الناس لا يحبون تناول البيض ومنهم أيضاً نباتيين، يمكنهم استخدام زبدة اللوز أو بديل البيض وهو الآتي:
-
2
بيضة واحدة = 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان أو مسحوق بذور الشيا + 3 ملعقة كبيرة ماء، اخفقي المكونات في وعاء صغير ثم اتركيه لمدة 10 – 15 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
-
6
يجب أن يتكاثف الخليط ويشبه قوام البيض الخفيف
-
7
جربي تحضير البان كيك الصحي باستخدام البيض النباتي بدلاً من زبدة اللوز وبيض الدجاج.