البيض المقلي مع الفطر .. يعتبر البيض من المكونات الأساسية لوجبة الفطور الصباحي، اخترنا لك طريقة سهلة لإعداد البيض المقلي مع الفطر الشهي والمميز
المقادير
- 3 حبة البيض
- 2 حبة الفطر (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للزينة)
خطوات التحضير
-
1
اكسري البيض في وعاء، رشّي الملح والفلفل ثمّ اخفقي جيّداً باستخدام ملعقة كبيرة.
-
2
حمّي ملعقة من الزيت على نار متوسّطة ثمّ أضيفي الفطر وقلّبيه إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.
-
3
أضيفي البيض المخفوق إلى المقلاة وحرّكيها لينتشر بطريقة متساوية في المقلاة مع الفطر.
-
4
عندما تميل الجهة الأولى من الأومليت إلى اللون الذهبي إقلبيها على الجهة الثانية.
-
5
ارفعيها عن النار وقدّميها مع رشّة بقدونس للزينة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها بيض مقلي لذيذ مع الفطر! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. كالعادة، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، يُرجى عدم التردد في التواصل معي.