طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أحضري مقلاة، سخنّي فيها ملعقة الزيت، ضعي فيها البصل المقطع والبيض و قلبي لمدة 3 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

  • 2

    احضري وعاء ، ضعي فيها ماء وكمية مناسبة من الملح وضعيها على النار حتى يغلي الماء.

  • 3

    قشري البطاطس ثم قطعيها مكعبات وضعيها في وعاء الماء لمدة من 10 إلى 15 دقيقة ثم ارفعيها من على النار.

  • 4

    ضعي البطاطس في طبق متوسط الحجم ثم اهرسيها بواسطة شوكة.

  • 5

    أحضري طبق بايركس أو صينية، ضعي فيها البطاطس وخليط البيض و جميع أكواب الجبن ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 350 درجة لمدة من 30 إلى 45 دقيقة حتى يذوب الجبن.

  • 6

    أخرجي الطبق من الفرن وقدميه .