طريقة عمل البطاطا الحلوة المحشية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطا الحلوة المحشية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بعمل عدة ثقوب فى البطاطا الحلوة ثم اطهيها فى الميكروويف حتى تصبح طرية حوالى 8 : 10 دقائق على حرارة مرتفعة أو فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة .

  • 5

    سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل والفلفل والفلفل الحار والبابريكا والكمون والملح وقلبي حتى يتكرمل البصل حوالى 5 دقائق ثم أضيفي الفاصوليا الحمراء وقلبيهم معا لمدة 5 دقائق أخرى .

  • 9

    قلبي كلا من ( اللبن الزبادى – بهار التاكو ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

  • 13

    افتحى كل حبة بطاطا من المنتصف بالطول ثم أفرغى الجزء العلوى من لحم البطاطا وضعى مكانه ( 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور + 1/3 كوب خليط الفاصوليا الحمراء + 2 ملعقة كبيرة خليط اللبن الزبادى ) .

  • 17

    قدمى البطاطا الحمراء الحلوة المخبوزة على الطريقة المكسيكية مع صلصة السالسا بعد تزينها بالكزبرة والبصل الأخضر .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 307 كالورى لكل حبة من البطاطا .