طريقة عمل الأرز المقلى بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز المقلى بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    استخدمى وعاء الطهى ببطء لهذه الوصفة لذلك ضعى الطبقة الأولى من قاعدة وعاء الطهى ببطء مكعبات الدجاج الناضج والطبقة الثانية من الأرز والطبقة الثالثة من الخضار المجمد والثوم ( البازلاء والجزر والذرة أو أى نوع خضار حسب الرغبة ) .

  • 5

    قلبي فى وعاء آخر كلا من ( مرق الدجاج – صلصة الصويا – الملح – زيت السمسم ) ثم اسكبيهم فوق الخضار ، يطهى الأرز على درجة حرارة عالية لمدة 2 ساعة .

  • 9

    بعد الساعتين افتحى الغطاء وأضيفي البيض المخفوق فوق الخضار ثم أغلقى الوعاء مرة ثانية ويطهى لمدة 45 دقيقة أخرى .

  • 13

    بعد أن ينضج الأرز قلبيه بالشوكة مع إضافة البصل الأخضر ويُقدم مع المزيد من صلصة الصويا وزيت السمسم .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 540 كالورى لكلا منهما .