الأرز باللحم والبهارات بالفيديو .. شاهدي وصفات اللحوم بالفيديو ، وتعلمي طريقة عمل وصفات الأرز الشهية المحضرة بمزيج من التوابل والبهارات المميزة برائحتها وطعمها الرائع، قدمي الأرز بجانب السلطات المحببة للعائلة تعلمي أيضاًً: المجدرة خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- قرن الفلفل ال (حار)
- 1 مكعب مرق دجاج
- كوب بازيلاء وجزر
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة الكاري
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (حبّ)
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- 6 قطعة اللحم (كبير الحجم / مسلوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- كوب أرز بسمتي (منقوع ومغسول ومصفى)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكاري (كمية إضافية)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (كمية إضافية)
- 2 كوب ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت النباتي في القدر، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه، وأضيفي الفلفل الحار، ومكعب مرق الدجاج، وحركي حتى يذبل البصل.
-
2
أضيفي البازيلاء والجزر، ومعجون الطماطم مع التحريك.
-
3
بهري المكونات بالملح، والكاري، والفلفل الأسود الحبّ، والزنجبيل وقلبي حتى تتوزع البهارات مع بعضها البعض.
-
4
أضيفي قطع اللحم المسلوق، وقلبيه مع الخضار، ثم أضيفي البهارات المشكلة، والأرز البسمتي المصفى.
-
5
أضيفي الكمية الإضافية من الملح والكاري على الأرز، وصبي الماء الساخن.
-
6
اتركي الأرز حتى الغليان، ثم خففي النار مدة 25 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
-
7
اسكبي الأرز بطبق التقديم، وزيني باللوز المحمص والزبيب المقلي بحسب الرغبة.
-
8
قدمي الأرز ساخناً.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو عن طريقة صنع الأرز باللحم والبهارات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في قناتنا لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا.