كيش بالسبانخ .أكلة تقدم لكم الجديد تارت مالحة أو كما تسمى بالكيش. فان كنت تبحتين عن وصفة تساعدك في الحمية ولذيذة في نفس الوقت فوصفة الكيش بالسبانخ أفضل حل .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع السبانخ فى مصفاة وتترك حتى تصفى تماما.

  • 2

    فى وعاء نخلط الدقيق مع رشة ملح ورشة فلفل أسود والزبدة الباردة حتى يصبح قوامة مثل حبات الرمل.

  • 3

    ثم نضيف قليل من الماء البارد ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة. وتلم من دون عجن وتغطى وتترك لترتاح فى الثلاجة.

  • 4

    تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتفرد أكبر قليلا من صينية التارت.

  • 5

    توضع فى الصينية بحيث تغطى الحواف ونتأكد من عدم وجود هواء بينها وبين قاع الصينية بالضغط عليها باليد ويضغط على الجوانب جيدا ويقطع الزائد بالسكين.

  • 6

    فى وعاء نضع البيض واللبن والكريمة ويتبل بالملح والفلفل ونخفقهم جيدا

  • 7

    ثم نضيف لهم الجبن ونخلطهم جيدا.

  • 8

    ثم توزع السبانخ المصفاة على سطح العجينة المفرودة ثم يصب فوقها خليط اللبن والجبن.

  • 9

    توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة تقريبا أو لحين تمام النضج واحمرار وجهها بالهنا والشفا.